Que manger au solstice d'été ? Un inventaire des sujets alimentaires populaires sur Internet
Le solstice d'été est un nœud important parmi les vingt-quatre termes solaires, marquant l'arrivée du jour le plus long de l'année. À l’approche du solstice d’été, les discussions sur l’alimentation estivale deviennent de plus en plus animées sur Internet. Voici les sujets culinaires et les contenus brûlants du solstice d'été qui ont été vivement discutés sur Internet au cours des 10 derniers jours. Nous mettons à votre disposition un guide diététique structuré pour le solstice d’été.
1. Top 5 des recherches culinaires sur Internet lors du solstice d’été
| Classement | sujet | Volume de recherche (10 000) | Tendances chaudes |
|---|---|---|---|
| 1 | Quels aliments traditionnels sont consommés pendant le solstice d’été ? | 285,6 | ↑21% |
| 2 | Recettes rafraîchissantes d’été | 182.3 | ↑15% |
| 3 | Coutumes alimentaires du solstice d'été dans divers endroits | 156,8 | Nouveau dans la liste |
| 4 | Soupe santé du solstice d'été | 132,4 | →Aucun changement |
| 5 | Boissons d'été de célébrités sur Internet | 118,9 | ↓8% |
2. Recommandations pour les délices régionaux du solstice d'été
Diverses régions de Chine ont des coutumes alimentaires uniques lors du solstice d'été. Voici les spécialités régionales très discutées par les internautes :
| zone | Nourriture spéciale | Points de production | indice de chaleur |
|---|---|---|---|
| Pékin | nouilles du solstice d'été | Nouilles artisanales avec sauce au sésame et lamelles de concombre | ★★★★★ |
| Jiangsu | Wontons du solstice d’été | Garniture de viande de bourse à berger, base de soupe rafraîchissante | ★★★★☆ |
| Guangdong | bouillie du solstice d'été | Ragoût de graines de lotus, de lys et de haricots mungo | ★★★★ |
| Shaanxi | peau froide au solstice d'été | Peau de riz à l'huile de piment secrète | ★★★☆ |
| Zhejiang | oeufs du solstice d'été | Oeufs au thé ou œufs durs | ★★★ |
3. Liste des ingrédients du solstice d'été recommandés par les nutritionnistes
Selon les récentes recommandations des experts en nutrition sur les réseaux sociaux, ces ingrédients sont les plus adaptés à une consommation pendant le solstice d'été :
| Catégorie d'aliments | Ingrédients recommandés | valeur nutritionnelle | Foule appropriée |
|---|---|---|---|
| Céréales | Haricots mungo, orge | Évacuer la chaleur et soulager la chaleur estivale | foule entière |
| Légumes | Melon amer, concombre | Réapprovisionner en eau et réduire le feu | Les gens qui se mettent facilement en colère |
| Fruits | pastèque, baie | hydratation | travailleur extérieur |
| protéine | canard, poisson | Facile à digérer | les enfants les personnes âgées |
| boissons | Soupe aux prunes aigres | Produire du liquide et étancher la soif | Les sportifs |
4. Tendances alimentaires des célébrités sur Internet au solstice d'été 2023
Selon l’analyse des données des réseaux sociaux, ces façons innovantes de manger sont particulièrement populaires ce solstice d’été :
1.Soupe réfrigérée aux baies de baie et aux haricots mungo: La soupe traditionnelle aux haricots mungo est additionnée de baies de baie de saison, qui sont aigre-douces, appétissantes et ont pour effet de soulager la chaleur estivale. Il a reçu plus de 500 000 likes sur la plateforme de vidéos courtes.
2.Nouilles froides arc-en-ciel: Les nouilles colorées teintes avec des ingrédients naturels (comme les épinards et le chou violet) sont à la fois belles et nutritives et sont devenues un nouveau favori parmi les jeunes.
3.Thé aux fruits sain: Associant des tisanes traditionnelles comme le chrysanthème et le chèvrefeuille avec des fruits frais, il conserve non seulement les effets médicinaux mais améliore également le goût.
4.Desserts du solstice d'été faibles en calories: Un dessert rafraîchissant à base de succédané de sucre et de crème végétale pour satisfaire les envies estivales des personnes cherchant à perdre du poids.
5. Précautions alimentaires pendant le solstice d'été
1. Évitez la consommation excessive d’aliments froids, qui peuvent facilement provoquer des inconforts gastro-intestinaux.
2. Pendant le solstice d'été, le Yang Qi est à son apogée, il n'est donc pas conseillé de prendre des suppléments excessifs et devrait principalement prendre des suppléments légers.
3. Faites attention à la conservation des aliments. Les températures élevées peuvent facilement gâcher les aliments.
4. Assurer un apport hydrique adéquat. Il est recommandé de boire de l'eau tiède ou du thé léger.
5. Les enfants et les personnes âgées doivent éviter de trop manger et faire attention à l'hygiène alimentaire.
Le régime alimentaire du solstice d'été doit non seulement respecter les caractéristiques des termes solaires, mais également prendre en compte les différences individuelles de constitution physique. Que vous choisissiez des aliments traditionnels ou des façons innovantes de manger, vous devez prendre la santé comme prémisse, afin de pouvoir manger confortablement et sainement cet été.
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