Comment faire une soupe au taro
Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur l'ensemble du réseau se sont principalement concentrés sur l'alimentation, la santé et le bien-être, les recettes de saison, etc. Le taro a reçu une large attention en tant qu'aliment nutritif. Cet article présentera en détail la méthode de production de la soupe taro et joindra des données pertinentes basées sur des sujets d'actualité récents.
1. Valeur nutritionnelle de la soupe taro
Le taro est riche en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux, et a pour effet de renforcer la rate, de nourrir l'estomac et de renforcer l'immunité. Voici les principaux nutriments du taro :
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g |
|---|---|
| chaleur | 79 calories |
| glucides | 18,1 grammes |
| fibres alimentaires | 2,2 grammes |
| Vitamine C | 6 mg |
| Potassium | 378 mg |
2. Étapes pour préparer la soupe taro
1.Préparer les ingrédients: 500 grammes de taro, quantité appropriée d'eau, quantité appropriée de sucre candi ou de sucre blanc (à ajuster selon vos goûts), un peu de goji (facultatif).
2.Traitement du taro: Lavez et épluchez le taro et coupez-le en petits morceaux. Notez que le mucus de taro peut provoquer des allergies cutanées, il est donc recommandé de porter des gants lors de la manipulation.
3.Taro cuit à la vapeur: Mettez le taro coupé dans le cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 20 minutes).
4.purée: Mettez le taro cuit à la vapeur dans un robot culinaire, ajoutez une quantité appropriée d'eau et battez en une pâte fine.
5.Faire de la soupe: Versez la purée de taro dans la casserole, ajoutez la quantité d'eau appropriée et laissez mijoter à feu doux. Ajoutez du sucre au goût selon vos goûts personnels.
6.Ajouter des ingrédients: Des ingrédients tels que le goji et l'osmanthus peuvent être ajoutés pour rehausser le goût et l'apparence.
7.Servir et déguster: Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit suffisamment épais, puis éteignez le feu et mettez-le dans un bol.
3. Combinaisons courantes de soupe taro
| Accompagner les ingrédients | Efficacité |
|---|---|
| dattes rouges | Compléter le sang et nourrir la peau |
| graines de lotus | Apaiser les nerfs et favoriser le sommeil |
| Lys | Humidifier les poumons et soulager la toux |
| lait de coco | Augmente l'arôme laiteux |
4. Conseils pour cuisiner la soupe taro
1. Lorsque vous choisissez le taro, vous devez choisir un taro de haute qualité avec une peau intacte, sans taches de moisissure et une sensation ferme.
2. L'épaisseur de la soupe taro peut être contrôlée en ajustant la quantité d'eau. Si vous l'aimez plus fin, vous pouvez ajouter plus d'eau.
3. Pour les diabétiques, des substituts du sucre peuvent être utilisés pour remplacer les sucres traditionnels.
4. La soupe taro peut être consommée chaude ou froide. Il a meilleur goût après avoir été réfrigéré.
5. Le reste de la soupe taro peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours et peut être réchauffé avant d'être mangé à nouveau.
5. Tabous liés à la consommation de soupe taro
1. Le taro contient beaucoup d'amidon, les personnes souffrant d'indigestion devraient donc en manger avec modération.
2. Les personnes allergiques au taro ne devraient pas en manger.
3. Le taro ne doit pas être consommé avec des bananes car cela pourrait provoquer des maux d'estomac.
4. Les personnes souffrant d'insuffisance rénale doivent contrôler leur consommation de taro.
La soupe taro est non seulement facile à préparer, mais aussi riche en nutriments. C'est un aliment santé idéal en automne et en hiver. Combiné aux récents sujets d'actualité en matière de santé, ce dessert peut non seulement satisfaire votre appétit, mais également compléter votre nutrition. Cela vaut la peine d'essayer. J'espère que cet article vous aidera à préparer facilement une délicieuse soupe au taro.
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